Lo único que puede superar al placer de comer chocolate es construir un imperio internacional de chocolate.

Puedes saborear este dulce éxito si le dedicas un poco de tiempo a Chocolatier, un sabroso simulador de negocio que reta a los jugadores a viajar por el mundo para adquirir recetas e ingredientes y producir un exquisito chocolate que les aporte beneficios.

El juego comienza en el año 1880, cuando te piden que restaures el honor de las recetas de Evangeline Baumeister, una famosa chocolatera. Al parecer, su empresa sufrió un fuerte revés cuando Evangeline dejó a su hermana al cargo. Tu trabajo no sólo consiste en volver a hacer que el negocio prospere, sino en hacer que la empresa se convierta en una fuerza mundial a tener en consideración.

Para poder ganarte el respeto de un Maestro chocolatero, deberás viajar por todo el globo -desde San Francisco hasta Sydney, desde Estambul a Londres, y a otras diez ciudades más- para conocer a decenas de carismáticos personajes que podrán ayudarte en tu búsqueda de los ingredientes más selectos, como azúcar, granos de cacao, granos de café, especias, frutas y frutos secos, e incluso regatear con los comerciantes para conseguir el mejor precio. Mientras tengas dinero en la cartera, deberás comprar estos ingredientes al por mayor para tus fábricas (por ejemplo, 300 sacos de azúcar, 100 botes de leche y 50 sacos de cocos) para crear el ''Elixir de los dioses'' para tus clientes. También deberás adquirir nuevas recetas para diversificar y adecuarte a las tendencias del mercado. ¿Quieres aprender la receta para las tabletas de chocolate con limones de Trinidad? ¿Trufas con caramelo, café y cacao de Colombia? ¿Infusiones de chocolate de menta? Para hacer que tu negocio prospere (y tu cuenta bancaria también), deberás buscar estas 64 recetas y sus ingredientes por todos los rincones del mundo, así como llevar a cabo otras misiones que te soliciten los personajes.

En el momento de producir el chocolate, el juego cambia de un simulador de negocio a un divertido minijuego. Las fábricas utilizadas para hacer el chocolate consisten en máquinas rotatorias, cada una con un número de ranuras para colocar los ingredientes. Deberás utilizar el ratón para apuntar y lanzar los ingredientes correctos a cada máquina: por ejemplo, tendrás que lanzar dos granos de cacao y un saco de azúcar para crear una tableta de chocolate negro (una tableta de chocolate normal consiste en un grano de cacao y un saco de azúcar solamente). Aunque no es muy difícil (hasta que las máquinas empiezan a girar más y más rápido), algunos aficionados de los simuladores de negocio puede que no quieran el elemento interactivo en el juego. En opinión de este modesto crítico de juegos, este pequeño componente ''añadido'' rompe con la monotonía del juego de forma más que correcta.

Como pasa con muchos negocios, también tendrás que vigilar la producción en múltiples fábricas (y comprar nuevas cuando lo necesites), enfrentarte a problemas con distribuidores y vendedores, y también controlar a los adversarios. A medida que vayas haciendo frente a los más de 130 retos del juego, asegúrate de mirar de vez en cuando el estado de tu cuenta bancaria y quedarás impresionado con el crecimiento de tu empresa. Los jugadores pueden cambiar en cualquier momento de la pantalla de Mensajes (para ver información sobre lo que deben hacer a continuación) a la ventana del Estado de las fábricas y el resumen del Inventario.

Además del modo principal de Chocolatier (el modo historia), existe un modo opcional: el modo ''juego libre'', donde podrás establecer los objetivos de tu propia empresa y disfrutar el juego a tu propio ritmo en vez de seguir un estricto programa de viajes y producción.

Sería una negligencia no mencionar el maravilloso estilo artístico del juego y la estupenda música que cambia dependiendo del puerto en el que estés.

Puede que Chocolatier no tenga el mismo interés que un juego de puzzle, que una misteriosa aventura o que un simulador de 'gestión de restaurante', pero es realmente único, divertido y desafiante, y con unos altos valores de producción. Aunque no tengas un dulce en tu boca, no podrás resistirte a esta deliciosa diversión digital.